ストウブ14cmの使い道についてご紹介します。
こんなお悩みはありませんか？
- ストウブ14cmは小さすぎて炊飯以外に使い道がない？
- 毎日使いこなせるか不安
- ストウブ14㎝の鍋をもっと活用したい
確かに、せっかくのストウブをもっと有効活用したかったり、宝の持ち腐れになったらどうしようと不安になったりすることありますよね。
そこで、ストウブ14cmの使い道についてご紹介します。
- ストウブ14cmの使い道は、揚げ物鍋、1人分のうどん、ゆで卵4個などの副菜作りに幅広い
- ストウブ14cmは、出す・洗うのハードルが低く、冷蔵庫に収まるコンパクトさで毎日使いやすい
- ストウブ14cmは、離乳食やお弁当のおかず調理など少量の料理をおいしく仕上げられる
ストウブ14cmの使い道についてご紹介します。 幅広い使い道で小さくても万能な理由もさらにご紹介しますね。
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ストウブ14cmの使い道は？
ストウブ14cmは、1人分のメイン料理や2人分の副菜を最高に美味しく仕上げる「日常的に使いやすい万能サブ鍋」です。
コンパクトながら、ストウブならではの重厚な蓋と密閉性、高い蓄熱性をそのまま備えているため、少量の食材でも旨みを最大限に引き出します。
◆火の通りが早い：鍋が小さい分、短時間で調理でき、忙しい朝や夕方の時短に繋がる。
◆高い蓄熱性：厚手の鋳物ホーローが熱をキープするため、少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がる。
◆そのまま食卓へ：デザイン性が高く、器としてそのまま出してもおしゃれで、料理が冷めにくいのも魅力。
◆冷蔵庫に収まる： 食べ残しても蓋をしてそのまま冷蔵庫へ入れられるコンパクトさも魅力。
- 揚げ物：少ない油で、コロッケ2個や唐揚げ2〜3個がカラッと揚がります。
- 離乳食・幼児食：少量の野菜を蒸し煮にしたり、出汁を取ったりするのに便利です。
- 1人分の汁物・麺類：味噌汁1〜2杯分や、アツアツのラーメンや鍋焼きうどん1人前にもぴったりです。
- お弁当用のおかず：少量の煮物や、ゆで卵（最大4個）を作るのにも重宝します。
- チーズフォンデュ：ホットプレートの上に乗せて楽しむような使い方も可能です。
▼小さくて少量の料理も本格的に仕上がるストウブ14cm♪
ポチップ
炊飯やおかゆもOK！小さくても万能な理由
0.5合〜1合の少量炊飯でも、炊飯器を超える「ふっくらツヤツヤ」なご飯が炊けます。
厚手の鍋底が熱を均一に伝え、密閉性の高い蓋が蒸気を逃さないため、お米の芯までじっくり熱が通って甘みが引き出されます。
蓋の裏にある突起（ピコ）がポイントで、食材の旨みを全体にいきわたらせます。
◆少量炊きの美味しさ：0.5合でも美味しく炊けるため、1人暮らしや「朝だけ一膳」にぴったり
◆おかゆも絶品：じっくり熱が伝わるため、素材の甘みがしっかり感じられるおかゆができます。
離乳食や体調不良時のおかゆ作りにも最適。
▼日常的に使いやすいサイズのストウブ14cm♪
ポチップ
ストウブ14cmと16cmどっちがいい？
1人分の「食べきりサイズ」なら14cm、2人分や作り置きもしたいなら16cmがおすすめです。
直径わずか2cmの差ですが、容量は約1.5倍（0.8Lと1.2L）異なり、用途に明確な違いが出るためです。
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ポチップ
①容量の違い
14cmは満水0.8Lで、ゆで卵なら4個分。
16cmは1.2Lで、じゃがいもなら丸ごと3個入るサイズ感です。
②使い勝手
14cmは約1.7kgと軽く、片手でも扱いやすいため「洗う・出す」のハードルが低いです。
16cmは2.3kgとやや重くなりますが、具だくさんのラーメンも余裕を持って作ることができます。
③一人暮らし向きは？
毎回炊きたてのご飯を食べ、お惣菜感覚でサッと一品作りたいなら14cm。
週末にまとめて2食分作り置きしたい、またはガッツリ系の煮込み料理もしたいなら16cm、もしくはそれ以上のサイズが安心です。
④後悔しない選び方
「大は小を兼ねる」と考えがちですが、14cmの魅力は、小ささゆえの手軽さにあります。
すでに20cm前後のメイン鍋をお持ちなら、サブ鍋として14cmを選ぶと調理の幅がさらに広がります。
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ストウブ14cmはこんな人におすすめ
キッチンの省スペース化と、日々の料理の質を同時に上げたい方に最適な小さなお鍋です。
おすすめの理由は、大きな鍋では扱いにくい少量の調理を、ストウブの機能性を活かして美味しく仕上げられるためです
場所を取らず、冷蔵庫にも蓋をしたまま収まるコンパクトさと、ストウブ本来の調理性能を両立しています。
①一人暮らしの人
毎食のご飯を1合以下で美味しく炊きたい、1人分の料理を丁寧に作りたい方に最適です。
②副菜用に欲しい人
お弁当の煮物や、食卓にあと一品「温野菜」を添えたい時に、大きな鍋を出す手間なく使えます。
③毎日ご飯を炊きたい人
炊飯器を使わず、常に炊きたての1合を短時間で味わいたいこだわり派におすすめです。
④食卓をおしゃれにしたい人
ストウブの鍋はカラーが豊富。
ベーシックな基本カラーのブラックは、スタイリッシュでストウブらしいカラーです。
グレーやセージグリーンなどのニュアンスカラーは食卓に馴染みやすく、そのまま出すだけでレストランのような雰囲気を演出できますよ。
▼レストランなどでも使われるモノトーンのストウブ♪
ポチップ
ストウブはIHでも使える？購入前の注意点
ストウブ14cmは、ガス火はもちろん、IH調理器やオーブンでも使用可能です。
ただし、一点だけ注意が必要です。
ストウブ14cmの底径は約10.8cmです。
お使いのIHクッキングヒーターによっては「底径12cm以上」でないとセンサーが反応しない機種があるため、事前にご自宅のIHの仕様（最小検知サイズ）を確認しておくことをおすすめします。
▼16㎝以上のストウブなら底径が大きくなりIHが使えない心配なし♪
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ストウブ14cmの使い道は？炊飯やおかゆもOK！小さくても万能な理由まとめ
この記事では、ストウブ14cmの使い道についてご紹介してきました。
ストウブ14cmは、少量調理をおいしく仕上げられるサイズの鍋です。
0.5合〜1合の炊飯やおかゆはもちろん、揚げ物やゆで卵、スープや1人分の鍋焼きうどんまで幅広く活用できます。
小さいからこそ出しやすく洗いやすいため、毎日使いやすいのも魅力です。
16cmと迷う場合でも、「主に一人分を作りたい」「副菜用に使いたい」という方には14cmがぴったり。
小さくてもストウブ本来の蓄熱性と密閉性はそのままのため、おいしく料理が仕上がります。
ストウブ14cmは、1人暮らしの方のメイン鍋としても、料理好きの方の「2台目サブ鍋」としても、日常使いにちょうどいい一生モノのお鍋です。
