家で焼肉をするときの油はね対策や、具体的なホットプレートの油はね防止方法についてご紹介します。
こんなお悩みはありませんか？
- 焼肉をすると床やテーブルが油でベタベタになる
- 壁紙への油はねや、カーテンに染み付くしつこい臭いを防ぎたい
- ホットプレートの正しい使い方や、簡単にできる油はね対策グッズを知りたい
確かに、おうち焼肉は魅力的ですが、その後の油汚れやニオイのことを考えると躊躇してしまいますよね。
そこで、後片付けを楽にするための対策について詳しく調べてみました。
- 家の焼肉で油はね対策するなら新聞紙を敷き、ホットプレートをガードで囲むことが、手軽で効果的
- 油はね対策はプレートの温度を220℃以上にしないことで、広範囲に広がる油煙を防ぐ
- 油はね対策には、余分な脂を下に落とす「穴あきプレート」タイプで、油はねを最大90%以上カット
家で焼肉をストレスなく楽しむための具体的な方法について、さらに詳しくご紹介します。
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ポチップ
家で焼肉するときの油はね対策は？
家で焼肉をする際は、
- 油を飛ばさない工夫
- 飛んだ油を簡単に捨てる準備
を組み合わせるのが最も効果的です。
焼肉の油はねには、水分に触れて飛び散る目に見える油と、220℃以上の高温で発生し空気中を漂う目に見えない「油煙（オイルミスト）」の2タイプがあります。
オイルミストは広範囲に広がり、壁やカーテンに付着してベタつきや臭いの原因となるため、これらを防ぐ対策が必要になります。
【おすすめの対策・特徴】
◆新聞紙を床やテーブルに敷く
家で焼肉をするときの床の対策として最も簡単で効果的です。
油を吸収してくれるため、終わったら丸めて捨てるだけで掃除の手間が省けます。
◆油はねガード（レンジガード）で囲う
ホットプレートの周囲をガードで囲むことで、テーブルや壁への油はねを物理的にブロックできます。
100均の使い捨てタイプなら後片付けも簡単です。
▼普段の料理にも使える♪
◆布製品を移動・ガードする
クッションや衣類は別室へ移動させ、動かせないソファやカーテンは束ねたり、新聞紙や除菌スプレーで保護したりしておくと、臭いうつりを防げます。
◆事前のアルコール拭き
焼肉前に壁をアルコールウェットティッシュで拭いておくと、油煙を吸着しにくくする効果が期待できます。
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ホットプレートの油はね防止方法を紹介
ホットプレートの「温度管理」を徹底し、「油が残らないプレート」を選ぶことが、根本的な油はね防止に繋がります。
プレートの温度が高すぎると油煙が発生しやすくなります。
またプレート上に溜まった余分な脂が加熱され続けることが激しい油はねの原因となります。
【おすすめの対策・特徴】
◆温度を180℃〜200℃に設定する
油煙が発生しやすくなる220℃以上を避け、適切な温度で焼くことで油はねと煙を大幅に抑えられます。
◆穴あき・Xカット加工のプレートを使う
余分な油が下の水受け皿に落ちるタイプのホットプレートを使用すると、プレート上に脂が残らず、油はねを約70％〜90％以上カットできます。
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◆シワをつけたアルミホイルを敷く
平面プレートしか持っていない場合は、一度丸めてシワをつけたアルミホイルを敷くと、溝に油が落ちてはねにくくなります。
◆「引きずり焼き」をする
肉を置く際にプレートの上を引きずるように動かすことで、プレートの温度低下を防ぎつつ、効率よく焼くことができます。
▼焼肉に特化したホットプレートでおうち焼肉を楽しむ♪
ポチップ
家で焼肉するときの油はね対策は？ホットプレートの油はね防止方法を紹介まとめ
家での焼肉で油はね対策をするには、
- 油はねガードや新聞紙での事前準備
- ホットプレートの油はね防止のための適切な温度設定
- 脂が落ちる構造のホットプレート選び
が重要です。
油が飛んでしまったら、早めに重曹水やアルコールスプレーで拭き取るのが、ベタつきを残さないコツです。
これらの対策をして、おうち焼肉を楽しみましょう。
